Comprendre et utiliser des expressions professionnelles et quotidiennes ainsi que des énoncés simples visant à satisfaire des besoins concrets et immédiats. Les points grammaticaux de base sont abordés.

• Petites exploitations de textes.
• Pratique orale guidée.
• Règles de grammaire et exercices.
• Vocabulaire spécialisé viti-vinicole, vocabulaire de l’accueil et relation client.
• Comprendre les documents professionnels.
• Entraînement oral intensif à travers des jeux de rôle, mises en situation : dégustation de vins, téléphone, prise de RV, négociations, description du produit.
• Traduction procédure de vinification (de la récolte jusqu’à la mise en bouteille).